美系杜洛克种猪，猪毛棕红色，头较清秀，耳稍立前然后下垂，颜面稍凹，体躯宽深，痛略呈弓型，四肢粗壮，腿臀部肌肉发达丰满，性情温顺，适应性较强。成年公猪体重350-450公斤，母猪300-400公斤。母性好，体质强健，生长快，成熟早，杜洛克猪作父本与我国地方猪种杂交，或作终端父本，杂交优势明显，效益较高，能显著提高后代的生产速度和胴体瘦肉率。新美系杜洛克猪又名红毛猪，产于美国，1972年引进我国，杜洛克猪身上棕红色，深浅不一，由金黄色到棕红色均为纯种特征。该猪两耳中等大小，从耳中部下垂，称为半垂耳，头小清秀，嘴短面凹，胸宽背弓，后躯臀肌肉丰满发达，蹄黑直立。杜洛克猪发育快，早熟，153日龄体重可达90kg，一年达160kg以上，母猪窝均产仔8-10头，育肥猪在良好的饲养条件下6月龄体重可达100kg，日均增重600g以上，屠宰猪胴体瘦肉率可达57%以上。